튀르키예음식1 케밥의 천국, 튀르키예! 군침 도는 4가지 케밥 이야기 튀르키예는 단순히 케밥의 나라가 아닙니다. 고기, 향신료, 불 맛이 어우러진 '예술의 맛'이 살아 있는 나라죠. “케밥” 하면 떠오르는 건 꼬치에 꿰어 불에 구운 고기 정도일지도 모릅니다. 하지만 튀르키예에선 얘기가 완전히 달라지죠. 고기 하나 굽는 데도 수백 년의 전통과 지역 특색, 비밀 양념, 불 조절의 미학이 숨어 있으니까요. 튀르키예에는 수십 가지 종류의 케밥이 있고, 지역마다 그 풍미도 완전히 다릅니다. 어떤 건 매콤하고, 어떤 건 부드럽고, 또 어떤 건 소스 폭탄! 오늘은 그중에서도 현지인과 관광객 모두가 인정하는 입에 넣자마자 “음~” 소리가 나는 대표 케밥 네 가지를 소개합니다. 지금부터 군침 도는 케밥의 세계로 빠져볼까요? 1. 도네르 케밥 (Döner Kebab) – 세계를 사로잡은 회.. 2025. 5. 30. 이전 1 다음
