튀르키예 과일여행 (무르베, 유자, 페르시몬, 만다린, 에릭, 바뎀, 체리, 석류)
튀르키예는 이색적인 풍경과 아름다운 경관만큼이나 다양한 과일의 천국입니다. 각 지역마다 고유의 기후와 토양에서 자라나는 독특한 과일들은 단순한 식재료를 넘어 삶의 방식이자 문화의 일부로 자리 잡고 있습니다. 이번 글에서는 무르베에서 석류까지 총 8가지 튀르키예 대표 과일을 현지 에피소드와 함께, 각 과일이 가진 건강 효능까지 알차게 담았습니다. 1. 무르베(Mürver) – 튀르키예의 블랙베리 같은 전통 과일무르베는 블랙베리처럼 생겼지만, 훨씬 진한 단맛과 은은한 허브향이 특징인 튀르키예 전역에서 자생하는 전통 과일입니다. 주로 여름 초입에 수확되며, 시럽, 잼, 디저트, 민간요법용으로 활용되고 ‘자연의 보약’이라 불릴 만큼 건강에도 좋은 과일입니다. 특히, 무르베 시럽은 현지에서는 약초로도 쓰입니다..
2025. 6. 6.
